Arbeiten beim Tisch des Gastes | Flambieren Ein Highlight für jede Restaurantfachfrau bzw. jeden Restaurantfachmann ist das Arbeiten beim Tisch des Gastes. Neben dem Avinieren, Belüften, Dekantieren, Filetieren und Tranchieren ist das
Exquisites China Restaurant Chau - Eutin - Wir flambieren die knusprig gebackene Banane am Tisch des Gastes als krönender Abschluss unseres Peking Ente Menüs. Gerne kann dieses köstliche Dessert auch à la
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Flambieren – Wikipedia
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